Kayseri'nin lezzetleri arasındaki pastırma ve sucuğa yaklaşan Ramazan ayı öncesi zam geldi. Zam ile bir dilim pastırma 2 lira oldu.
ERKHABER / EKONOMİ - Ülkemizin önemli lezzetlerinden olan pastırma ve sucuğa zam yapıldı. Geçen yıl kilosu 85 TL'ye sattılan pastırma, bu yıl son gelen zamla birlikte 108 TL'ye satılmaya başlandı. Yapılan bu zamana gelen tepkiler üzerine pastırma ve sucuk satışı yapan esnaf konuya açıklık getirdi:
"Pastırma ve sucuğa zammın nedeni; et fiyatının pahalı olmasıdır. Geçtiğimiz yıl kesim fiyatı 18 TL iken şimdi kesim fiyatı 24 lira, bundan dolayı da et fiyatlarında yükselme oluyor. Bu yükselme sucuk fiyatına 3 TL, pastırma fiyatına ise 5 TL yansıyor. Pastırma sucuk satışları her Ramazan bir önceki yılı aratıyor. Son zamla birlikte en kaliteli pastırma 108 TL oldu. Tek dilimi 2 gram olan pastırmanın satışı fiyatı da 2 TL oldu."
